W dniach 7–8 listopada 2026 roku olsztyńska Hala Urania stanie się stolicą lokalnych smaków i miejscem spotkań fanów dobrego jedzenia. Przez cały weekend na mieszkańców i turystów czekać będą autentyczne smaki i swojskie rarytasy, pokazy live cooking oraz strefa food court. Wstęp na Festiwal Smaków Regionalnych jest bezpłatny po wcześniejszej rejestracji online – wystarczy pobrać bilet, przyjść i odkrywać prawdziwe smaki.

Apetyt na prawdziwe jedzenie: smak, tradycja i wysoka jakość Festiwal Smaków Regionalnych to pierwsze tego typu wydarzenie w Olsztynie, które stawia na jakość, tradycję i naturalne składniki. Przez cały weekend Hala Urania zmieni się w przestrzeń bezpośrednich spotkań konsumentów z lokalnymi wytwórcami z całej Polski. To okazja nie tylko do spróbowania unikalnych specjałów i poznania historii stojących za ich powstaniem, ale także do realnego wspierania
niezależnych producentów.


Co czeka na odwiedzających w Hali Urania?

Rzemieślnicze specjały: tradycyjne wędliny, sery, naturalne przetwory, kiszonki
i pieczywo prosto od małych, sprawdzonych dostawców. Strefa Food Court: bogata oferta dań kuchni regionalnych, świeżo wyciskanych soków oraz mocktaili. Pokazy Live Cooking: gotowanie na żywo w wykonaniu Elbląskiego Klubu
Szefów Kuchni.


Wiedza i inspiracje: prelekcje ekspertów od zdrowego żywienia. Strefa dla najmłodszych: animacje, warsztaty i zabawy dedykowane rodzinom z dziećmi.

Bezpłatny wstęp – wystarczy rejestracja
Dobre smaki powinny być dostępne dla każdego, dlatego wstęp na wydarzenie jest całkowicie bezpłatny. Wydarzenie odbywa się 7–8 listopada 2026 roku w godzinach 10:00–18:00 (sobota i niedziela). Jedynym warunkiem udziału jest wcześniejsze
odebranie bezpłatnego biletu online na stronie: festiwalsmakowregionalnych.pl.

Zaproszenie dla lokalnych producentów
Organizatorzy przypominają, że wciąż trwa rejestracja wystawców. Producenci tradycyjnej żywności, rzemieślnicy oraz lokalni restauratorzy mogą zgłosić swój udział i zaprezentować swoje wyroby mieszkańcom i turystom z Olsztyna oraz całego regionu.

Partnerzy i Patronaty
Edycja olsztyńska odbywa się przy wsparciu instytucji i mediów z regionu oraz całego kraju. Partnerem Strategicznym i Gospodarzem wydarzenia jest Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego, a Patronat Honorowy objął Prezydent Miasta
Olsztyna. Partnerami festiwalu zostały Województwa Pomorskie i Mazowieckie, Patronat Akademicki sprawuje Wydział Nauki o Żywności UWM, a Patronat Społeczny – Bank Żywności. Wydarzenie relacjonować będą Patroni Medialni: TVP3 Olsztyn, TVP Info oraz Radio Olsztyn.

O Organizatorze
Organizatorem wydarzenia są Międzynarodowe Targi Gdańskie SA, posiadające ponad 35-letnie doświadczenie w tworzeniu wyspecjalizowanych wydarzeń na żywo – targów, kongresów i imprez plenerowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym.

Więcej szczegółów: festiwalsmakowregionalnych.pl